29 Nov Salmón papillote
INGREDIENTES:
2 limones cortados en rodajas finitas
½ coliflor chico, cortado en finas rodajas
4 x 150g de filet de salmón sin piel
1 atado de espárragos
1 cebollas de verdeo, cortada bien finita
250g (2 tazas) de porotos de edamame pelados
hojas de rúcula para servir
RECETA:
Precalentar el horno a 220C. Cortar 4 cuadrados grandes de papel manteca. Colocar las rodajas de limón en e medio de los papeles. Colocar el coliflor, los espárragos x encima y el salmón. terminar c los edamames, doblar el papel y cocinar por 15-20 minutos o hasta que estén listos. Decorar c cebolla de verdeo y servir con rúcula.