07 Dic Pancakes de edamame
INGREDIENTES:
250 ml de leche
50 gr de azúcar
2 huevos
1/4 paquete de edamame
200gr de harina leudante
60 gr de manteca
RECETA:
Comenzamos descongelando los edamame, y seguido los licuamos con la leche.
Una vez integrado, agregamos los huevos, la harina, el azúcar y por ultimo la manteca fundida. Licuamos hasta tener una mezcla homogénea. Dejamos reposar la masa por al menos una hora. Cocinar en sartén aceitada vuelta y vuelta.
Servir con miel, frutos rojos, edamame y coco rallado.